Cerveja Bodebrown Mama Milk 470ml

A cerveja Bodebrown Mama Milk é uma cerveja artesanal brasileira, de coloração escura, preta. Inicialmente produzida no ano de 2010, com nome oficial de VENENOSA IMPERIAL MILK STOUT 14,5%, ela foi a primeira cerveja Milk Stout ou Imperial Stout com lactose no Brasil. Para comemorar os 11 anos, foi rebatizada com o nome MAMA-MILK STOUT, e seu teor alcoólico atualizado para 10,6%. Recebe também uma nova roupagem, com novo rótulo, desta vez inspirado em obra do artista Mike Davis. 

A cerveja tem amargor médio para alto (70 IBUs). Os aromas revelam notas de tostados, com destaque para café e cacau. No paladar, traz sabores que remetem a pães com tosta alta, café, cacau e chocolate meio amargo, combinados com notas sutis e adocicadas, provenientes de pequenas adições de lactose.

A harmonização ideal se dá com carnes de sabor intenso, fondue, trufas de chocolate, torta de maçã e tiramisù, além de queijos.

Tipo: Imperial Milk Stout

ABV: 11,1%

IBU: 70